por Evangelina Fernandez | 3 Ago, 2020 | General
Con la reactivación de esta semana, la provincia volverá a exportar carne caprina al mundo. La carne será faenada, procesada y envasada en el Frigorífico Caprino de Pampa del Infierno, que fue recuperado por el gobierno provincial para colocarlo a altura de la demanda local y nacional, con el desafío de la exportación.
Con un envío de 21 toneladas a Bahamas, el Chaco retomará desde esta semana las exportaciones de cortes caprinos de primera calidad marcando la reactivación del comercio exterior de un sector productivo e industrial clave para la provincia: el alimenticio.
La operatoria implica un total de 21 toneladas de carne de cabra que será faenada, procesada y envasada en el Frigorífico Caprino de Pampa del Infierno, establecimiento que fue recuperado y reacondicionado por el gobierno provincial para colocarlo a altura de la demanda local y nacional, y ahora el desafío de la exportación.
La faena comenzó el miércoles de la semana pasada a partir de las cabezas aportadas por productores de Pampa del Infierno, El Sauzalito, Miraflores, Fuerte Esperanza, El Espinillo, Misión Nueva Pompeya y otras zonas de la provincia. Para completar las 21 toneladas serán cargadas 1.500 cajas de cortes caprinos, que son envasados e identificados con información sobre el pesaje y calidad nutricional, respetando todas las normativas internacionales alimenticias.
Estas tareas son llevadas adelante por el personal del frigorífico de Pampa del Infierno, establecimiento en el que reciben capacitación permanente para cumplir con estos nuevos desafíos. Una vez completado, el cargamento será llevando hasta el Puerto de Buenos Aires, desde donde continuará viaje, por vía marítima, hasta el Puerto de Nasáu, en Bahamas, país isleño situado en el Caribe.
Con la reactivación de esta semana, la provincia volverá a exportar carne caprina al mundo, reflotando una actividad comercial que ya se había implementado con singular éxito hace cinco años atrás y que colocó a la producción chaqueña de carnes alternativas en un lugar de renombre en los países que fueron destinatarios, entre ellos Emiratos Árabes Unidos.
La operatoria significará un gran impulso económico principalmente para los productores caprinos de la región de El Impenetrable, quienes proveen sus animales a la Cooperativa Trento-Chaqueña. Además, estas acciones marcan un nuevo paso en dirección hacia uno de los grandes objetivos del gobierno: más producción, más empleo y más exportaciones.
Las gestiones son encaradas por el Ministerio de Producción, Industria y Empleo, a partir de las indicaciones y la visión orientada por el gobernador Jorge Capitanich con la meta puesta en el desarrollo de la economía provincial.
Un gran desafío para estar a la altura de las exigencias internacionales
El subsecretario de Ganadería Sebastián Bravo dio precisiones acerca del envío de los cortes caprinos a Bahamas y aseguró que esta nueva operatoria marca un gran desafío para la provincia especialmente en los compromisos “de estar a la altura de las exigencias internacionales”.
“Esta semana que concluyó se inició la faena que será destinada a la comercialización a través de la firma privada Goat Export SRL, encargada de realizar la exportación tanto de carne caprina como ovina”, explicó el funcionario del Ministerio de Producción.
Bravo señaló que este es un trabajo que viene realizando el Frigorífico Caprino de la Cooperativa Trento Chaqueña, que está conformada por capital público y privado. “Este acuerdo comercial entre el ministerio, la cooperativa y Goat implica que la cartera productiva aportará toda la logística para la compra de animales, faena, procesado, empaque y armado del contenedor, con el objetivo de que una vez completado el embarque, el último tramo del proceso sí ya corre por cuenta de la firma exportadora”, explicó.
El funcionario recordó que desde el inicio del programa caprino que impulsa el gobierno, uno de los puntos clave fue la resolución positiva de los distintos desafíos que implica la comercialización. “Cuando transcurría 2015, último año de gestión del segundo mandato del gobernador Capitanich, se creó el programa Cabras para todos, que pone a disposición del consumidor productos de alta calidad”, mencionó.
En 2018 se continuó trabajando junto al programa El mercado en tu barrio y a partir de este año se cerró un contrato con esta firma para comercializar carne caprina chaqueña al exterior. “La meta que nos propusimos apunta a la recuperación del stock caprino y ovino, obtener producción con destino a faena en forma continua y a lo largo de todo el año, además de la promoción y el fomento del consumo por parte de la población de estas carnes denominadas alternativas”, acotó.
Cada vez mayor producción
El Chaco cuenta con 10.076 unidades productivas que comprenden a 16.500 productores, con un stock de 600 mil cabezas de ganado caprino; mientras que en ovinos actualmente son 7.849 los campos que se dedican a esa actividad, y 12.184 los productores con 266 mil cabezas. “Desde el Gobierno provincial buscamos orientar al productor para que tenga una actividad que le sea rentable; la premisa es que los productores tengan animales para comercializar, con el adicional de ir mejorando hacia adelante”, remarcó Bravo.
El funcionario explicó que para este año, el Ministerio de Producción avanzará con el financiamiento para la puesta en marcha de seis centros de cría y engorde de ganado ovino y caprino. El proyecto contempla el acondicionamiento y reactivación plena de cuatro Centros de Desarrollo Productivo (Cedepro) y de dos establecimientos privados, todos distribuidos estratégicamente en el territorio provincial.
“La finalidad de estas inversiones es lograr, en el mediano plazo, abastecer en forma continua al frigorífico caprino con animales en cantidad y de buena conformación carnicera”, señaló Bravo y agregó que “de esta manera se pretende satisfacer la creciente demanda de carne ovina y caprina en todo el ámbito provincial y también en toda la región, a través del programa Cabras para todos”.
por Evangelina Fernandez | 3 Ago, 2020 | General
El lunes, miércoles y jueves, en la Estación Terminal de Ómnibus de Resistencia, de 9 a 12.30, con la presencia de productores de verduras y de panificados; y el camión de gas (se podrá pagar con tarjetas de débito y crédito). El viernes en la Plaza de la Integración de Barranqueras, de 9 a 13, con oferta en bolsones de verdura y gas en garrafa.
El Ministerio de Producción, Industria y Empleo desarrollará esta semana, en Resistencia y Barranqueras, cuatro nuevos operativos de “Vamos Nosotros”, programa de comercialización de alimentos chaqueños frescos. La oferta estará centralizada en la presencia de productores hortícolas y frutícolas, de panificados en tanto que también participará el móvil de gas en garrafas.
Los operativos serán exclusivos para vecinas y vecinos de la zona. Todas las actividades se desarrollarán siguiendo los protocolos de higiene, bioseguridad y distanciamiento físico que exige la lucha contra el coronavirus.
El primero será este lunes 3 en la Estación Terminal de Ómnibus de Resistencia, de 9 a 12.30, con la presencia de productores de verduras y de panificados; y el camión de gas (se podrá pagar con tarjetas de débito y crédito). El operativo se replicará en el mismo lugar con idéntica modalidad y horario el miércoles 5 y del jueves 6. En tanto el viernes 7, las acciones se trasladarán a la Plaza de la Integración de Barranqueras, de 9 a 13, con oferta en bolsones de verdura y gas en garrafa, en una jornada organizada en conjunto con el municipio local.
“Vamos Nosotros” es el programa creado por Producción que acerca alimentos chaqueños de calidad a las y los vecinos del área metropolitana y que actualmente se encuentra en vías de expansión al interior provincial. Este esquema propone un canal de comercialización directo al público lo que posibilita la eliminación de intermediarios con precios más accesibles para el consumidor y una mayor rentabilidad para el productor.
por Evangelina Fernandez | 1 May, 2020 | General
por Evangelina Fernandez | 29 Ene, 2020 | General
Se prevé la reparación integral de conductos troncales para desagotar el exceso de agua, tras las intensas lluvias que dañaron las cosechas en el Sur. Las obras se extenderán al resto de la provincia como parte del Plan Rector Hídrico.
El gobernador Jorge Capitanich anunció este martes en Du Graty una millonaria inversión para garantizar el ensanchamiento y la limpieza de 18 canales en el sur provincial. Se trata de una medida inicial para atender la grave situación que afecta principalmente a pequeños productores en los departamentos que comprenden a la nueva región 9.
“Tenemos siete frentes de obra que representan 354,56 kilómetros y necesitan una inversión de $82,5 millones de pesos. Los productores y los intendentes se han puesto de acuerdo en dos cosas: empezar de abajo hacia arriba y empezar ya”, aseguró Capitanich y detalló que las obras iniciarán prioritariamente de Sur a Norte.
Las obras se realizarán para desagotar el exceso de agua tras las intensas lluvias que en los últimos días afectaron la región y produjeron daños en las cosechas de algodón, trigo y soja, pero se extenderán al resto de la provincia como parte del Plan Rector Hídrico que próximamente será presentado.
“Vamos a ajustar el cronograma de ejecución para garantizar que se termine en un plazo cierto y determinado para tranquilidad de los productores”, dijo el mandatario, y explicó que en primer lugar se analizará la emergencia hídrica. “Verificaremos in situ cada caso concreto para ver cómo asignar la cooperación necesaria”, amplió.
“Cuando una familia pierde cosecha o animales necesita la asignación de recursos para recomponerse”, consideró Capitanich, por eso remarcó la necesidad de buscar soluciones estructurales mediante “la aplicación de mecanismos de seguro multiriesgo que permitan minimizar el impacto climático y ayuden a financiar los procesos, entendiendo también que los recursos del Estado son limitados”.
En la reunión acompañaron también la vicegobernadora Analía Rach Quiroga; la secretaria de Desarrollo Territorial y Ambiente, Marta Soneira, y el director de la Administración Provincial del Agua, Daniel Pegoraro.
Regulación de Cuencas Hídricas
El gobernador anunció además que el próximo 5 de febrero encabezará en Charata una reunión cumbre con sus pares de Santiago del Estero, Gerardo Zamora, y Santa Fe, Omar Perotti, para constituir el Consejo Interjurisdiccional de regulación de cuencas hídricas. Para eso convocó también a los intendentes de las regiones 8 y 9.
Se trata de un organismo interprovincial que buscará generar e implementar un Plan Rector Hídrico conjunto que incluye obras de infraestructura para controlar las cuencas hídricas (Tapenagá, Paraná y Golondrina), mitigar sequías e inundaciones, construir defensas en los municipios y que eso sirva al mismo tiempo para reducir costos.
“El presidente Alberto Fernández nos pidió que nos ocupemos de la regulación de los bajos submeridionales, de la hidrovía Paraná – Paraguay, y de potenciar el desarrollo agropecuario sobre la base de una política de alcance federal”, aseguró Capitanich, quien destacó la necesidad de trabajar de manera conjunta con ambas provincias.
“Necesitamos que ese plan tenga un horizonte de financiamiento del fondo fiduciario hídrico, pero también de organismos multilaterales de crédito para ejecutar las obras y mantenerlas”, amplió el mandatario. Además, señaló que se analizará la prórroga de la emergencia hídrica, mientras se desarrolla un proyecto de ley para el Código ambiental, con el objetivo de “descentralizar en los consorcios camineros la red de mantenimiento de canales sobre la base de un plan director y la asignación de recursos específicos”.
Daños a las cosechas
Según un informe del Ministerio de Producción, Industria y Empleo, en Du Graty se sembraron 13 mil hectáreas de algodón, que también fueron afectadas las precipitaciones. En algunas colonias, se podrá ingresar a los campos dentro de 10 o 15 días, siempre que no se registren nuevas lluvias. En esta localidad hay 2 mil hectáreas implantadas con soja, de las cuales un 40% de la superficie fue afectada.
También fueron sembradas unas 5 mil hectáreas de girasol, de las cuales se cosechó el 80%, mientras que el 20% restante presenta serias complicaciones.
En lo que respecta a maíz y sorgo, en Du Graty fueron sembradas 600 hectáreas, que también fueron afectadas y que se siguen evaluando. Los caminos en esta están intransitables, con muchos cortes que impiden salir o llegar a las distintas colonias.
por Evangelina Fernandez | 29 Ene, 2020 | General
Continúan los controles y se intensifica el trabajo conjunto entre provincia y municipios para detectar irregularidades en la implementación del programa.
El departamento de Lealtad Comercial de la Subsecretaría de Comercio Exterior y Defensa de la Competencia detectó este martes el caso de un comercio de Puerto Tirol que incurría en prácticas abusivas respecto a la operatoria con la Tarjeta Alimentar.
Al respecto, la subsecretaria Ludmila Voloj confirmó antes de este mediodía que el local fue suspendido por parte del Nuevo Banco del Chaco para operar con el plástico correspondiente al programa Argentina contra el Hambre.
El comercio, ubicado en avenida Chaco s/n de Tirol, exigía un monto mínimo de compra de 1.000 pesos para vender con la tarjeta, situación que fue rápidamente detectada por el equipo de inspectores provinciales.
Este caso se suma a otro detectado el lunes y que involucró a un supermercado de Resistencia, el que también fue suspendido para operar con la tarjeta. Voloj detalló que en los operativos de monitoreo no sólo se constatan las irregularidades denunciadas, sino también el incumplimiento de las leyes de Defensa al Consumidor, lo que origina un procedimiento administrativo, que además de la suspensión que efectiviza el Nuevo Banco del Chaco para operar con la Tarjeta Alimentar, puede derivar en la aplicación de una sanción.
Y remarcó que si un comercio establece un monto mínimo de compra viola los términos y condiciones a los que voluntariamente adhieren los comercios al momento de firmar el convenio con la entidad bancaria provincial.
Además, remarcó que esa situación configura una práctica abusiva en clara contravención a lo establecido por la Ley 25.065 de tarjetas de créditos.
Coordinación y compromiso de intendentes
Voloj se reunió el lunes con distintos intendentes de localidades del interior para reforzar las tareas de monitoreo de precios y el funcionamiento en general de la Tarjeta Alimentar en cada municipio.
La subsecretaria hizo foco en los dos objetivos con los que trabaja Defensa de la Competencia: que los jefes comunales incentiven a los comerciantes de sus respectivas localidades a sumarse al programa; y al mismo tiempo, que desde las áreas propias de atención al usuario, puedan asistir a los y las beneficiarias de la tarjeta, tanto en lo que hace a consultas como a eventuales denuncias.
“Pudimos dialogar con alrededor de 20 intendentes acerca de la implementación de las tarjetas, metodología de trabajo y compromiso de actuar coordinadamente en beneficio de las 66 mil familias que acceden al programa”, indicó Voloj.
La funcionaria explicó que existe un grupo de comunas con las cuales el gobierno provincial ya trabaja de manera directa, y que la idea es avanzar con las demás para afianzar las tareas específicas en terreno.
Para denuncias o reclamos las vías de comunicación de Defensa al Consumidor son el 0800-444-3346; a través de WhatsApp al 362-4747346; o en las oficinas ubicadas en el tercer piso de Casa de Gobierno (Marcelo T. de Alvear 145).
por Evangelina Fernandez | 28 Ene, 2020 | General
El ministro de Producción señaló que el plan apunta a incrementar la producción, generar oportunidades de empleo y crecer en las exportaciones.
El ministro de Producción, Industria y Empleo, Sebastián Lifton, destacó este martes la reciente firma del acuerdo sectorial entre el gobierno y entidades rurales mediante el cual, entre otras acciones, se pone en marcha el Plan Ganadero Provincial 2020/2030. “Es un instrumento de alcance global que incluye a toda la cadena de valor cárnica y nos permitirá avanzar sobre nuestros grandes objetivos: incrementar la producción, generar oportunidades de empleo y crecer en las exportaciones”, subrayó el ministro.
Lifton participó el lunes en Presidencia de la Plaza, junto con el gobernador Jorge Capitanich, del lanzamiento del plan y resaltó los consensos alcanzados con la totalidad de los actores del sector. Para el funcionario uno de los puntos clave del acuerdo ganadero es el que tiene que ver con encarar soluciones y políticas a mediano y largo plazo.
“A partir del compromiso del gobernador es que se definió un ministerio unificado, entendiendo la necesidad de atacar de manera imperiosa las metas de mayor producción, más empleo y más exportaciones”, detalló. Partiendo de la identificación de las prioridades, el Gobierno avanzó con un programa específico e integral que apunta a duplicar el stock ganadero a 2030, ampliar la capacidad instalada de los frigoríficos y formalizar y crear 10 mil puestos de trabajo en la provincia.
El ministro hizo foco en que una de esas necesidades estructurales está vinculada al financiamiento y mencionó que el plan ganadero contempla distintas vías que representan un presupuesto directo de más de $250 millones por año de acá a 2030.
Al respecto, describió que adicionalmente a ese monto, el ministerio trabajará con líneas de financiamiento especiales por parte del Consejo Federal de Inversiones (CFI), la capitalización de los propios fideicomisos estatales existentes (que estarán dirigidos especialmente a atender a pequeños y medianos productores) y acuerdos específicos con el Nuevo Banco del Chaco que abarcan líneas de crédito que contemplan ciclos y tiempos de la ganadería.
“Ese esquema del Banco del Chaco contará con tasas diferenciadas y subsidios por parte del ministerio; en tanto que adicionalmente cerramos capitalización mediante el Fondo de Garantías Chaco, que cuenta con un financiamiento de hasta $420 millones”, acotó.
El ministro indicó que por otra parte se trabajará con fondos de garantías (con montos cercanos a los $560 millones), disponibles para todo el arco productivo provincial, que permitirán el acceso a financiamiento por parte de cualquier entidad crediticia o del mercado de capitales en las mismas condiciones que establece un fideicomiso tradicional.
Apuesta a la industrialización
Lifton remarcó que otro de los grandes ejes del acuerdo sectorial ganadero está relacionado con el fortalecimiento y el crecimiento de la industria vinculada a la carne pero también a la generación de valor agregado para esa cadena estratégica.
“Trabajaremos de manera articulada y a buen ritmo en lo que respecta al eslabón industrial del plan porque mejorando la oferta de ganado cambiarán las condiciones de los frigoríficos instalados en la provincia”, dijo.
La apuesta del gobierno en ese punto es la diversificación de la matriz, la generación de valor agregado y el uso de los desperdicios de la faena animal en plantas de energías alternativas (biogás y bioetanol, en el caso de producción vegetal). Otro de los aspectos estratégicos del acuerdo tiene que ver con la meta de lograr afianzar dos frigoríficos de base exportadora para ubicar a la producción cárnica chaqueña en distintos mercados a nivel mundial.
